Alfocan : experts en transformation et distribution de produits à base d’écrevisses de haute qualité depuis 1987
Implanté en Espagne, à Séville, Alfocan est le premier transformateur et grossiste européen d’écrevisses sauvages, principalement de l’espèce Procambarus clarkii ou écrevisse de Louisiane. Ces écrevisses sont pêchées de façon durable selon des méthodes traditionnelles dans les lacs et les rizières du sud de l’Espagne.
Nous proposons à nos clients des écrevisses de la plus haute qualité, fraîches ou congelées, notre équipe d’expert apporte une attention personnalisée toute particulière à leur préparation.
Fraiches et délicieuses, nos écrevisses ont grandi dans un environnement naturel et sauvage et ont été pêchées selon une méthode responsable dans le respect de la durabilité. La saveur exceptionnelle et la tendreté de nos écrevisses témoignent de leur qualité inégalée.
Premier producteur et exportateur d’Espagne
Situé près de Séville, à Isla Mayor en Andalousie, le centre de production a une capacité annuelle de 2.000 tonnes et ses lignes de transformation des écrevisses sont équipées d’une technologie de pointe.
Alfocan exporte la plupart de ses écrevisses vers l’Europe (en particulier l’Allemagne, la Belgique, le Danemark, la Finlande, la France, la Suède, les Pays-Bas et le Royaume-Uni) et les États-Unis.
Qualité et durabilité
Une entreprise qui se consacre aux ressources sauvages se doit de s’engager en faveur de la durabilité. Il en va de sa responsabilité sociale et environnementale.
C’est fort de cette conviction qu’Alfocan détient depuis 1999 la certification ISO 14001 et qu’un projet d’amélioration de la pêche à l’écrevisse a été lancé en coopération avec l’ONG Sustainable Fisheries Partnership.
100 % naturelles
Nos écrevisses sont pêchées de façon durable et selon des méthodes traditionnelles. Tous nos produits sont 100 % naturels et ne contiennent ni additif, ni conservateur.
Avec plus de 35 ans d’expertise dans le domaine des écrevisses, nous garantissons un processus de préparation moderne et fiable, répondant à tout moment aux normes de qualité alimentaire les plus élevées et respectant l’environnement naturel, source de notre alimentation.
Production, vente en gros et expédition des écrevisses
Certifications
Découvrez nos produits à base d’écrevisses de haute qualité
Entières
Queues
Spécialités
Farine d’écrevisse
