Experts en transformation et distribution de produits à base d’écrevisses de haute qualité depuis 1987

Avec son siège à Séville, en Espagne, ALFOCAN est leader en Europe en matière d’approvisionnement, de transformation et de distribution d’écrevisses sauvages, principalement de l’espèce Procambarus clarkii, également connue sous le nom d’écrevisse de Louisiane ou d’écrevisse rouge de marais.

Nos écrevisses sont pêchées de façon durable selon des méthodes traditionnelles dans les lacs et les rizières du sud de l’Espagne. Avec la Chine, l’Égypte et les États-Unis, l’Espagne est l’une des plus grandes régions de pêche et de transformation d’écrevisses Procambarus clarkii au monde.

En tant que société spécialisée, notre engagement à garantir un approvisionnement tout au long de l’année en produits d’écrevisses de haute qualité nous amène à collaborer avec des fournisseurs de confiance dans le monde entier et à assurer une transformation directe dans nos propres usines en Espagne et en Égypte.